Mantar Çorbası Tarifi ; 1 adet orta boy soğan doğranır ve yağ ile beraber pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra 8-9 adet mantar küçük küçük kesilir ve tencereye eklenir. Mantarlar pişme esnasında saldıkları suyu gidene kadar kavrulur ve ardından un eklenir. Un ile de bir süre kavrulduktan sonra suyu ve baharatları eklenir. Çorba kaynayana kadar karıştırılır, kaynadıktan sonra 2-3 dakika altı kısık bir şekilde bırakılır ve çorbamız hazırdır.
Mantar Çorbası Tarifi ; 1 adet orta boy soğan doğranır ve yağ ile beraber pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra 8-9 adet mantar küçük küçük kesilir ve tencereye eklenir. Mantarlar pişme esnasında saldıkları suyu gidene kadar kavrulur ve ardından un eklenir. Un ile de bir süre kavrulduktan sonra suyu ve baharatları eklenir. Çorba kaynayana kadar karıştırılır, kaynadıktan sonra 2-3 dakika altı kısık bir şekilde bırakılır ve çorbamız hazırdır.
Yorumlar
Yorum Gönder